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洋酒貼牌加工價格如何計算、種類與喝法
發布:2020-03-13 瀏覽:返回

洋酒貼牌加工價格如何計算、種類與喝法


  洋酒貼牌加工價格如何計算

  洋酒種類就分為2種威士忌和白蘭地!

  威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。

  喝法:純飲,加水,加冰,加汽水,加綠茶。

  白蘭地,最初來自荷蘭文意為“燒制過的酒”。狹義上講,是指葡萄發酵后經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。

  白蘭地的飲用方法多種多樣,可作消食酒,可作開胃酒,可以不摻兌任何東西"凈飲",也可以加冰塊飲,摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲。

  白蘭地常用的5種喝法:

  1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地(比較象愛爾蘭咖啡的口味)

  2.1/2熱糖水+1/2白蘭地

  3.2/3熱茶+1/3白蘭地

  4??杉影偈驴蓸?。

  5,加3個冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地

  知名洋酒

  1 brandy 白蘭地

  白蘭地--一詞源于荷蘭語的“Branijh”,意思是“燃燒的葡萄酒”?!鞍滋m地”有廣義和狹義之說,從廣義上講,所有以水果為原料發酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地,并在白蘭地前面冠以水果的名稱,例如蘋果白蘭地。但現在已經習慣把葡萄酒經過蒸餾和放在木桶里經過相當時間的陳釀而成的酒,稱為“白蘭地”。白蘭地通常的意思是‘葡萄酒的靈魂“

  英文名字 中文名字 產地

  courvoisier 拿破侖 france

  napoleon 拿玻林 france

  hennnessy 軒尼詩 france

  drossarc 大將軍 france

  remy martin xo 人頭馬xo france

  suntory brandy 三德利 japan

  martell 藍帶馬爹利 france

  白蘭地應該是為大家所熟悉的, 我們也經常聽人家說“干邑”, 那么它們有區別嗎? 其實所謂的“干邑”來自于“Cognac”的音譯, 法國南部Cognac出產的白蘭地號稱是白蘭地的王, 所以有了Cognac Brandy -“干邑白蘭地”一說。

  V.S.O.P和X.O.等都是白蘭地儲藏年份的級別, 他們不是紅酒年份的級別。

  品牌:“路易,十三的”(人頭馬)“馬爹利”“軒尼詩”等。

  洋酒知識|各種洋酒的種類與喝法

  一哥鮑魚:喝洋酒是有講究的,不同的場合,喝酒也就有不同的講究。作為一種生活方式的體現,一種格調和品位的流露,從喝酒中就可以看出一個人的修養和身份地位。下面幾方面的知識你不可不知——

  洋酒其實指的就是外國輸入中國的酒。目前習慣把洋酒分為六大類:即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。

  白蘭地(Brandy)

  最早起源于法國,是對葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產遍及世界各地,但干邑(Cognac)。白蘭地在裝瓶出售時,用以下幾種符號來表示貯藏年代:★表示3年陳;★★表示4年陳;V.O表示10-12年陳;V.S.O表示12-20年陳;V.S.O.P表示20-30年陳;X.O表示50年陳。

  威士忌(Whisky)

  屬蒸餾酒。品種有兩個:一種是大麥威士忌,如格蘭威特;另一種是混合威士忌,如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒,濃度可達70%(V/V)。通常不在進餐時飲用,多在閑暇時品味。

  朗姆(Rum)

  朗姆酒是否陳年并不重要,主要是看產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色,主要產自波多黎哥和古巴;濃烈型朗姆酒呈金黃色,以牙買加出產的為代表。

  伏特加(Vodka)

  起源于俄羅斯,采用小麥、玉米、馬鈴薯等谷物蒸餾制成。伏特加外觀清澈如水,骨子里卻如般后勁十足。它不會因“陳年”變得更加香醇而增值,因為它幾近純酒精。

  龍舌蘭(Tequila)

  產自墨西哥,又被稱為墨西哥的靈魂。它有一句的廣告詞:生活是苦澀的,而您的龍舌蘭卻不是。龍舌蘭的酒精度在50%(V/V)左右,屬于二次蒸餾酒。的品牌有烏鴉龍舌蘭。

  金酒(Gin)

  產自荷蘭,酒精度在35-48%(V/V)。它不僅具有和麻醉的作用,同時具有興奮的作用。金酒通常分為荷蘭式金酒和英國式金酒兩大類。

  葡萄酒(Wine)

  葡萄酒通常分為靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強葡萄酒和開胃葡萄酒四大類。靜止葡萄酒就是我們常見的紅、白葡萄酒,簡稱紅酒和白酒。在佐餐時,一般來說,紅肉(如牛肉、豬肉等)配紅酒,白肉(如魚、雞等)配白酒。

  果酒(Fruit Wine)

  以水果為原料經過發酵制成的酒。常見的制酒水果除葡萄外,還有蘋果、櫻桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、獼猴桃等,從廣義上說,任何利用水果發酵制成的酒皆可稱為果酒。

  白蘭地喝法(Brandy)

  1: 摻雪碧。通常的喝法。俺按照1:0.8的比例摻好后,蒙上杯子用力一拍。 “啪”的一聲后,雪碧的泡泡出來了,趁泡泡沒下去前一口喝完,然后在喉嚨和胃里感受酒精和氣泡在揮發時的混合沖擊,此乃一。

  2:摻冰紅茶。酒吧里比較常見的喝法是摻綠茶。喝法和前一種差不多。沒氣泡也可以蒙上拍一下,感受下氣氛。感覺茶的味道和酒精的味道挺地摻和在一起了。不過這種喝法很傷胃的,建議不要多喝。

  3:摻橙汁。這種喝法似乎比較失敗。味道怪怪的,兩種味道根本不融合。勸同志們就別試驗了。

  4:青檸脈動。這種喝法一般,沒有雪碧泡泡來沖擊喉嚨的那種快感。

  5:星閣蘇打水。這種喝法很怪,但是老外很愛喝,我是受不了這種味道。

  6:可口可樂。這種喝法和雪碧差不多,看大家的口味了。

  7:加冰。當然前面的都加冰塊了,這次只是純加冰塊,白蘭地+冰塊,一小杯進去從喉嚨到胃都辣完去,真是受不了這種烈酒。

  8:加啤酒。沒敢喝到,喝到第7種就開始暈了,現在再一聞到這股啤酒+白蘭地的味就更暈了,所以這種喝法留給大家去試吧。

  朗姆酒6種清涼飲法

  1: 加冰飲法

  給朗姆酒加冰,類似于瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純凈,所以質地軟,很快就融化了。所以要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊,要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嘗。這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。

  2: 蘇打水飲法

  這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法,40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁(不加也行),朗姆酒的酒體變得柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和復雜??辞蛸惖臅r候甚至能取代啤酒。

  3: 可樂飲法

  這是墨西哥流行的喝法,沿著杯壁,往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂,然后緩緩搖動杯子,倒入一點橙汁,就制造出酸甜冰涼的新飲料。之所以不將可樂直接注到冰塊上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感變硬。

  4: 椰汁飲法

  人最喜歡用椰子配朗姆酒,將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就成了樹上結出的椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽腌一下做成小食,最適合搭配椰汁朗姆酒。

  5: 急凍橙汁飲法

  這是伏特加喝法的南美版本。將清淡型、40%酒精度的朗姆酒放進冰箱冷凍層,直到48小時以后再取出,這是朗姆酒成了冰液粘稠狀,按一比一倒入鮮榨的橙汁,一口喝下肚子,從喉嚨到胃會劃過一道滋味豐富的冰線。

  6: 冰激凌飲法

  吃冰激凌的時候滴幾滴(不能太多)清淡型的白朗姆酒,能給冰激凌帶來一些木香味和野蜂蜜香味,吃起來滋味更豐富。

  伏特加喝法Vodka

  1:Balalaika

  將Vodka倒入一個調酒的量杯中,然后倒進半杯檸檬汁并加入足夠的冰塊,使勁搖晃并過濾后倒入雞尾酒杯中。

  2:Barbara

  將半杯Vodka倒入一個調酒的量杯中,然后倒進半杯奶油可可和純奶油,加入冰塊,使勁搖晃并過濾后倒入雞尾酒杯中。這是基于Vodka的一種最常見的雞尾酒,又稱作Alexanda。

  3: Katinka

  將Vodka倒入一個調酒的量杯中,然后倒進少量杏汁白蘭地和半杯冰鮮酸橙,使勁搖晃后,倒入加滿銀色冰塊的雞尾酒杯中。

  4: Vodakatini

  基本上說這是一款經典的馬提尼酒,不同的是用Vodka取代了杜松子酒。

  5: Czarina

  將Vodka和半杯杏汁白蘭地、干味美思以及摻合了少量安古斯特拉的冰塊倒入一個罐中攪拌,過濾后倒入雞尾酒杯中。

  6: 伏特加+橙汁

  這是一種的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在里面的伏特加。

  龍舌蘭喝法Tequila

  1:龍舌蘭酒+檸檬+鹽

  其實這是龍舌蘭最正統的喝法,之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生于七月四日》時,墨西哥還有一款龍舌蘭酒,每杯里都泡了一條蟲子,人們一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出了,酷斃了。

  2:龍舌蘭酒+冰

  幾口酒后,有一種爆炸發生身體里,感覺很奇特。

  3:龍舌蘭酒+雪碧Tequila Bomb

  透明的龍舌蘭酒兌上透明的汽水,一比二,蓋上杯口,在桌上用力一敲,香甜的酒氣隨著透明的氣泡奔涌,是見過的最歡樂的酒。

  4:龍舌蘭酒+牛奶

  養顏,適合女士

  5:龍舌蘭酒+咖啡

  熱咖啡一份中加入龍舌蘭酒一盎司,那種怪怪的味讓人無法忘懷。

  6:龍舌蘭酒+咖啡面。

  用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉),一口咖啡一口酒,風味。

  金酒喝法 Gin

  1:金酒(Gin/杜松子酒)+湯力水+冰+檸檬 金酒以英國/荷蘭的出名,伴有濃烈的杜松子香味,如果喝純的話,會感覺又香又烈,不太好入口.所以一般都是冰塊打底,再以1:3加金酒和湯力水勾兌,最后加入檸檬片.這樣一來,口感會很舒適,帶著淡淡的杜松子香/檸檬香,清澈甘洌. 此酒很適合女孩子慢慢飲用品味,但千萬別貪杯,別因為它的口味好而多喝,因為這種酒后勁奇大,而且容易使人興奮。

  2:金酒+干馬丁尼+ 橄欖

  3:金酒+ 雪碧/七喜

  4:金酒+青檸汁+菠蘿汁

  5:金酒(2-3盎司)+ 苦艾酒 (1盎司)+ 雞尾酒洋蔥 類似于Gin-Matini的味道。用洋蔥味取代了橄欖味。用matini酒杯飲用。用鹽腌的洋蔥作裝飾。

  洋酒貼牌加工廠家

  肇慶市鼎和貿易有限公司是一家進出口,專注品質、用心服務、創新發展的平臺性企業。自成立以來,我們一直致力快速消費品領域的商標開發生產、產品經銷、物流配套等發展道路。

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