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白蘭地貼牌加工注意事項及常用解決方案
發布:2019-10-17 瀏覽:返回

「白蘭地加工廠家」白蘭地怎么喝及幾種不同的喝法介紹

  白蘭地貼牌加工注意事項及常用解決方案

  【白蘭地貼牌加工注意事項】

  白酒貼牌加工,白酒貼牌加工注意事項,找安徽古家百年酒業黃總合作,可以讓咱的產品更加的精致完美,因為安徽古家百年酒業是注重細節的一個廠家,細節決定成敗,為客戶創造優質的純糧白酒產品。

  2014年白酒數據報告

  2014年釀酒行業處于深度調整期,多數企業表現不理想,據中國酒業協會日前發布的數據顯示,去年1-12月,匯總的2602家全國釀酒行業規模以上企業中,虧損企業327個,企業虧損面為12.57%。虧損企業累計虧損額44.71億元,同比增長6.21%。

  那么,占據中國釀酒行業大半壁江山的白酒情況究竟如何?

  2014白酒產量

  國家統計局最新統計數據顯示,2014年1-12月,我國白酒行業累計產量1257.13萬千升,同比增長2.5%。

  盡管全年白酒產量數據仍是正增長,但事實上,自10月份以來,白酒產量開始負增長。2014年1-10月,白酒總產量1003.89萬千升,同比增長4.54%;10月份白酒產量111.39萬千升,同比下降2.49%。2014年12月,全國白酒產量則同比下滑2.56%。

  中國酒業協會白酒分會秘書長宋書玉在接受某財經媒體采訪時表示,預計2014年總產量應是下降。全國有白酒類生產企業2萬余家,但實際統計只能針對數千家規模酒企,而此輪行業調整以來,“原來生產高檔酒的酒企紛紛轉變產品結構,在中低端酒布局、擴大生產”,帶來了全國統計產量的增長。

  從各省市的情況來看,白酒生產大省安徽、四川、山東、河南中,12月份安徽和山東白酒產量均呈現負增長狀態,山東產量下滑尤其明顯達到18.75%。不過全年數據來看,僅山東出現負增長,四川、河南均仍有小幅提升。業界分析認為,2015年規模以上企業白酒產量規模將基本保持平穩,全國范圍白酒產量會繼續下滑。

  部分省市2014年產量情況

  2014白酒銷量

  國家統計局針對白酒產銷量的統計數據顯示,2014年前三季度白酒(折65度,商品量)銷售量累計值為855.5萬千升,產銷率為96.1%。2012年銷售量為1126.7萬千升,產銷率98.1%;2013年為1166.2萬千升,產銷率95.6%。由此看來,產銷率處于基本平穩的狀態。

  【白蘭地貼牌加工常用解決方案】

  洋酒按酒的顏色紅葡萄酒:葡萄帶皮發酵而成,酒色分為深紅,鮮紅,寶石紅等,近幾年來桃紅葡萄酒在國際市場上也頗流行,桃紅葡萄酒色澤介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。白葡萄酒:用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發酵釀制,色淡黃或金黃,澄清透明,有獨特的典型性。按含糖干葡萄酒:亦稱干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全轉化成酒精,殘糖量在0.4%以下,口評時已感覺不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種,也是中國旅游和外貿中需要量較大的種類。干酒由于糖分極少,所以葡萄品種風味體現最為充分,通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優劣的主要依據。另外干酒由于糖分低,從而不會引起酵母的再發酵,也不易引起生長。半干葡萄酒,含糖量在4—12克/升之間,歐洲與美洲消費較多。半甜葡萄酒,含糖量在12—40克/升之間,味略甜,是日本和美國消費較多的品種。甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超過40克/升,口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料,在發酵尚未完成時即停止發酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在發酵后另行添加糖分。中國及亞洲一些國家甜酒消費較多。按二氧化碳靜酒:不含CO2的酒為靜酒。氣酒:含CO2的葡萄酒為氣酒,這又分為兩種氣酒:酒內CO2是發酵中自然產生的,如法國香檳省出產的香檳酒。人工氣酒:CO2是用人工方法加入酒內的。

  【白蘭地貼牌加工廠家】

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